PFAS: Grundlagen, Umweltverhalten und Gesundheitsrisiken
Grundlegendes zu PFAS PFAS (Abkürzung für „per- und polyfluorierte Alkylsubstanzen“) sind eine große Gruppe fluorierter organischer Verbindungen, die sich dadurch auszeichnen, dass Hydrogene an einem Alkylrest ganz oder teilweise durch Fluoratome ersetzt sind. Bei „perfluoriert“ sind alle Wasserstoffatome entlang der Kohlenstoffkette durch Fluor ersetzt, bei „polyfluoriert“ nur einige — diese kleine strukturelle Unterscheidung beeinflusst physiko‑chemische Eigenschaften und Abbauwege. Typische Vertreter, die oft in der Öffentlichkeit genannt werden, sind Perfluoroctansäure (PFOA) und Perfluoroctansulfonat (PFOS); die PFAS‑Klasse umfasst aber mehrere tausend einzelner Stoffe mit unterschiedlichen funktionellen Kopfgruppen (z. B. Carboxylate, Sulfonate, Amide, Ether). Chemisch sind PFAS durch eine stark fluorierte […]
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